Attenti alla dieta
Torna alla ribalta, per via del tema di Italiano agli esami di maturità, il ruolo dell’alimentazione. “Siamo quel che mangiamo” (vedi precedente post) ha numerosi risvolti anche quando non mangiamo e ci sottoponiamo a diete.
In uno studio pubblicato su Nature è stato evidenziato il meccanismo che entra in gioco durante la dieta. L’esperimento, condotto su topi tenuti a digiuno per 24 ore, ha dimostrato che topi magri perdono il 18% del loro peso mentre topi grassi perdono solo il 5%. Questo sarebbe legato alla downregulation dei geni che attivano il sistema dell’interleuchina 1 e delle citochine antinfiammatorie.
Gli effetti negativi non sono solo sul sistema immunitario ma anche sul comportamento. I topi obesi, infatti, hanno mostrato che il digiuno determina ansia e depressione, da verosimile alterazione chimica del cervello.
Basta questo per dissuadere dall’iniziare diete drastiche, comunque mai con giornate di digiuno assoluto.
Neurosal 
diletta ha scelto proprio questo tema….. let’s go for the best
pensa te !!! Non hai idea di quante persone hanno letto il post durante la prova di italiano. Immagino la scena: amici e genitori a casa che cercano su google e trovano un post scientifico. A saper utilizzare la notizia l’elaborato sarà stato davvero originale. Comunque Diletta sa scrivere di suo. In bocca al lupo.